Das Weingut Bovin wurde 1998 gegründet und ist die Krone der mazedonischen Weine. Es ist das erste familiengeführte Weingut in Mazedonien, ein renommierter Produzent und Vertreiber von Premiumweinen, die neue Weinliebhaber begeistern und die Erfahrungen von Weinkennern weltweit bereichern sollen. Unsere Weinkollektion verkörpert eine Mischung aus Spitzenqualität, Vielfalt und Geschmacksreichtum, die tief in einer leidenschaftlichen Hingabe an die Kunst des Weinbaus verwurzelt ist.

Weinregion

Bovin besitzt 60 Hektar erstklassiger Weinberge in der Weinregion Tikvesh. Die Region Tikvesh verfügt über etwa 11.000 Hektar Weinberge, was etwa einem Drittel der gesamten Weinbergfläche Mazedoniens entspricht. Es ist das trockenste Gebiet der Balkanhalbinsel mit einer Gesamtjahrestemperatur von 5300 °C bis 5500 °C und einem Niederschlag von 500 bis 600 Litern pro Quadratmeter. Die maximale Tagestemperatur im Juli und August liegt regelmäßig bei etwa 40 °C. Mit einer tiefen Pflugschicht versorgen die reichen Böden die Trauben ständig mit Wasser. Nordwinde bieten den Trauben natürlichen Schutz. Das Weinbaugebiet Negotino, das Teil des Weinbaugebiets Tikvesh ist, verfügt über rund 5000 Hektar Weinberge, und rund 2000 Hektar dieser Weinberge sind mit der Rebsorte Vranec bepflanzt. Die Höhe der Weinberge in dieser Region liegt meist zwischen 100 und 450 Metern, kann aber an einigen Stellen bis zu 600 Meter erreichen. Die meisten Bodenarten sind Rendzina (Humus-Karbonat), dann Smolnik, Diluvium und unbedeutend Alluvium.

BOVIN-Weinberge

Die Bovin-Weinberge liegen in der Ortschaft Lepovo im Weinbaugebiet Tikvesh, nur 6,5 km vom Weingut Bovin entfernt, auf einer Höhe von 350 m. Bovin-Weine werden aus handverlesenen Trauben aus eigenen Weinbergen aus ausgewählten Weinplantagen unter Verwendung umweltfreundlicher Verfahren hergestellt, die während der Vegetationsperiode der Weinberge höchstens ein- oder zweimal geschützt werden. Dies, gepaart mit sorgfältig kontrollierter Gärung und dem Bovin-Produktionsstil mit modernen Produktionsanlagen, macht Bovin-Weine zu den exklusivsten und am höchsten geschätzten Weinen in der Republik Mazedonien.

Unsere Produktion

Das Weingut Bovin hat eine Kapazität von fast 2 Millionen Litern und produziert 48 Produkte aus 16 verschiedenen Weinsorten: (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Vranec, Syrah-Shiraz, Sangiovese, Petit Verdot, Tempranillo, Chardonnay, Muscat Temjanika, Traminer, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling, Italian Riesling & Pinot Grigio), stammen aus unseren sorgfältig gepflegten Weinbergen, sind speziell auf den internationalen Markt zugeschnitten und werden weltweit in 39 Länder auf 5 Kontinenten exportiert.